Le serate a tema
e le cene di degustazione
Una sera a settimana al family hotel Michela di Malè, avrete la possibilità di partecipare ad una cena di degustazione di prodotti, ricette e piatti tipici tradizionali del Trentino e della splendida val di Sole!
Tra i tantissimi piatti, proponiamo primi e secondi piatti e dessert che appartengono alla nostra tradizione culinaria...
Primi, secondi piatti e dessert della nostra tradizione:
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- Canederli in brodo
- Canederli al formaggio al burro fuso
- Canederli alle verze serviti al burro spumeggiante
- Strangola preti di spinaci
- Casonzei con barbabietole e semi di papavero
- Spätzle tirolesi
- Tagliatelle ai funghi
- Pappardelle al capriolo
- Minestra d’orzo
- Gnocchi di ricotta e speck
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- Polenta con spezzatino funghi e salsiccia
- Formaggio alla piastra
- Torta di patate
- Tortei di patate con capucci
- Carne salada con fagioli
- Stinco di maiale al forno
- Affettato misto speck, lucanica, mortandela, coppa
- Puntine e crauti
- Patate rostide
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- Strudel di mela
- Torta di mele
- Frittelle di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Zelten (dolce natalizio)
- Torta de frigoloti